Najmekše pecivo koje sam do sada probala. Djeci je posebno omiljeno za dorucak: “Pamuk pecivo”

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Sastojci:
125 g margarina
4 kasike jogurta
1 dl mleka
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 jaje
1 kesica suvog kvasca
550 g brasna

Nadev :
po zelji dimljeno meso, kobasice, sir i sl.

Premaz:
1 zumance

loading...

Priprema:
Staviti pola brasna, so, secer i margarin sobne temperature, dodati mlako mleko i kvasac te sve dobro sjediniti.

U tu masu dodati jogurt, jaje i uz postepeno dodavanje preostalog brasna umesiti testo koje se ne lepi za ruke.
Ostaviti testo 15 minuta na toplom mestu.

Za nadev sitno iseckati sve sto zelite, a zumance umutiti za premaz.

Od nadoslog testa praviti loptice velicine mandarine, slagati ih u pleh.
Na svakoj loptici prstom utisnuti po sredini da se dobije rupa.
Loptice premazati umucenim zumancetom.
U svaku rupu staviti nadev i dobro ga utisnuti.
Ostaviti testo jos 15 minuta da nadolazi.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pecivo do rumene boje.

Posluživanje:
Pecivo je mekano, mozete ga nadevati po zelji i sluziti za veceru, dorucak ili kao grickalicu uz pivo 🙂

izvor: coolinarika.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*