PITA SA VIŠNJAMA I GRIZOM

Sastojci:
kore za pite i savijače
višnje

Za nadjev od griza (šoljice su one od jogurta):
2 – 3 jajeta
2 tekuća jogurta
1 1/2 šoljica šećera
2 vanilin šećera
1/2 šoljice ulja
1/2 prašak za pecivo
1 1/2 šoljica griza

Priprema
Smjesa / nadjev od griza:

Jaja dobro umutimo sa šećerom i vanilin šećerom. U tu
smjesu dodamo jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Izmješamo i ostavimo da odstoji
oko pola sata da se griz fino napije tekućine.
Uzmemo kore za pite. Prvu koru namažemo smjesom od griza, stavimo drugu koru koju
također namažemo smjesom. Stavimo treću koru na koju rasporedimo višnje. Sve fino
zarolamo i složimo u namašćeni lim za pečenje.
Postupak ponavljamo sve dok ne potrošimo sve kore. A viškom nadjeva od griza koji
ostane jednostavno prelijemo pite.
Stavima peći (u prethodno zagrijanu rernu) na 180 stupnjeva nekih 40 minuta.

Posluživanje
Ostaviti da se ohladi i poslužiti uz tučeno slatko vrhnje. Umjesto višanja može se staviti
bilo koje voće, npr. kupine, maline, šumsko voće…. Ja sam čak i probala sa ribanim
jabukama i nije ispalo loše

 

Izvor: coolinarika.com